你好,我是Tiffany休拿

我和老公決定今天要睡飽再起床

因為今天要去挑戰大天池阿阿阿

他可是出名的難爬耶

我們到了民宿附近的施路岸早餐店

他沒有招牌,但是吃的人很多

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今天跟老公一早就起床

騎著機車從紅頭部落殺到東清部落看日出(要半小時阿)

可惜今天雲層也是太厚

拍一張太陽從饅頭山後升起的照片當代表

既然沒看到完美的日出

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民宿老闆娘帶著我們到外面的公車站

搭嶺東客運到富岡漁港

老闆娘真的很好

讓我們省了計程車費

這樣有更多錢可以到蘭嶼吃吃喝喝了(?)

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其實這是蘭嶼行的前哨站

我跟老公決定在台東住一晚

然後搭最早班的船去蘭嶼
 

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有人問:馬鈴薯也能在減醣的時候吃嗎?

我回答:為什麼不能?好的食物,吃對份量就沒有問題。

今天就用馬鈴薯來做個披薩吧

材料:

馬鈴薯  50g

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酪梨買來一大顆,除了打果汁以外,還能做什麼呢?

上次教了大家做好吃的酪梨雞肉沙拉

今天要來做一到鹹抹醬

不管是單吃,還是抹在麵包上都很好吃喔!

來動手做看看吧

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酪梨一直都是我不排斥的食材

小時候媽媽會把酪梨加布丁和牛奶打成酪梨牛奶

之前還會把酪梨包在紫米裡面變成加州捲

最近開始吃低醣料理

也開始看了網路上的酪梨食譜

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看了邦妮醫生娘的文章,今天來試做看看90秒麵包

(其實我都叫他偽雞蛋糕因為吃起來真的很像)

(一）材料:

杏仁粉  2大匙

無鹽奶油  20克

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今天特別想吃個春捲,想到家裡還有麵粉,那就來做個餅皮吧。

餅皮材料:中筋麵粉一碗+約65度熱水半碗+少許鹽+少許亞麻籽仁粉+1/4碗冷水

餡料:小黃瓜,豆芽菜,紅蘿蔔,秋葵,豬肉(先用醬油,蒜頭,米酒抓醃)

作法一:把麵粉放入鋼盆,準備好一把筷子,慢慢加入熱水後攪拌成顆粒狀,再加入冷水扮成團。

作法二:分好麵糰後桿開成圓薄片狀可鍋乾烙,烙到兩面金黃色後就可以拿起來了。

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材料；黑豆20克,蓮子20克,紅棗幾顆,雞腿肉兩隻,薑片少許,米酒少許,鹽巴少許

作法一:黑豆與蓮子用熱水浸泡1小時(我買乾蓮子,新鮮蓮子可不用浸泡)

作法二:雞腿洗淨後入滾水鍋川燙血水撈起

作法三:將黑豆,蓮子,雞腿,紅棗,薑片,水放入電鍋內鍋中,電鍋外鍋2杯水。

作法四:電鍋跳起後把米酒,鹽巴加入調味即可。

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多日不見,小籃兒消瘦了!!!

沒錯,這一點都不是好事情!!

也絕對不是我減肥成功!!

是因為我得了"諾羅"

諾羅絕對不是一個外國大帥哥或是教學厲害的英文老師

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今早,層雲峽的溫度只有四度!

可是雪已經沒再下了!溫度感覺起來比較不冷嚕~~

不過為了預防萬一,我還是穿上了長褲~~

從層雲峽一路開到札幌市區倒是花了不少時間

不過到午餐前的唯一行程就是免稅店吧!

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